Pan di spagna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan di spagna", scopri come si prepara.
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Pan di spagna
https://www.lorointavola.it/Ingredienti
- farina 00
- lievito per dolci
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Impastare uova e zucchero per 15-25 minuti con una frusta elettrica
Setacciare la farina e il lievito
Aggiungere il sale e impastare dal bassi verso l'alto
Aggiungere la vanillina e impastare con un cucchiaio dal basso verso l'alto
Imburrare una tortiera (28-30 cm) e stendere perfettamente con un cucchiaio
Infornare a 180° ventilato per 40 minuti.
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