Ravioli di kamut ripieni di zucca e funghi (pumpkin and mushrooms)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli di kamut ripieni di zucca e funghi (pumpkin and mushrooms)", scopri come si prepara.

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Ravioli di kamut ripieni di zucca e funghi (pumpkin and mushrooms)

TRADUZIONI DI PUGLIA... recipes from Puglia
Ravioli di kamut ripieni di zucca e funghi (pumpkin and mushrooms)
Ingredienti
  • burro
  • cipolla rossa
  • farina
  • funghi
  • olio
  • olive
  • pasta tipo ravioli
  • pepe
  • sale
  • salvia
  • uova
  • verdure
  • zucca
Ricetta

...Procedimento: Soffriggere leggermente la cipolla in poco olio, unire la zucca tagliata e pulita e poco dopo i funghi tagliati e puliti e aggiustare di sale e pepe. Frullare il composto e metterlo in una saccapoche in modo da riempire in maniera agevole i ravioli. Gi English version Ingredients for the ravioli: 200 g. kamut flour salt 2 eggs Recipe for pasta: Place the flour, add salt and eggs and mix until to get a smooth dough to be placed in the refrigerator wrapped in plastic wrap for about 30 minutes. Roll out the dough with a rolling pin and then pass it into the machine to get a thin...

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