La Reginelle ricetta Siciliana è un dolce tipico della tradizione siciliana, che richiama sapori e profumi delle festività estive. Questo piatto è spesso servito durante leoccasioni speciali, come i matrimoni e le feste di paese, e rappresenta la ricchezza e la generosità della terra siciliana. La combinazione di ingredienti semplici e di alta qualità dà vita a un dolce unico e delizioso.
Per preparare le Reginelle ricetta Siciliana segui questi passaggi:
- Inizia miscelando in una ciotola la farina 00 e lo zucchero, aggiungendo gradualmente il latte e le uova.
- Aggiungi l’ammoniaca e mescola bene la miscela.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e aggiungi il latte.
- Unisci le due miscele e aggiungi il sesamo e lo strutto.
- Lascia riposare l’impasto per 30 minuti.
- Fai delle forme di fiori con l’impasto e friggi le reginelle in olio bollente.
- Scola le reginelle e lasciale raffreddare.
- Spruzza le reginelle con succo di limone e servile.
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