La ricetta Recuperare la carne grigliata è ideale per gustare al meglio la carne grigliata avanzata, dandole nuova vita. Questa semplice soluzione trasforma la carne in un piatto fresco e saporito, perfetto per un pranzo veloce o una cena leggera. I sapori delicati della carne grigliata si sposano alla perfezione con l’acidità del balsamico e la croccantezza dei sottaceti in una combinazione irresistibile.
- Taglia la carne avanzata (maiale, pollo o vitello) a strisce sottili.
- Disponi la carne in un piatto e condiscila con un pizzico di sale.
- Scolate i sottaceti e aggiungeteli al piatto.
- Versate abbondante glassa di aceto balsamico sulla carne e sui sottaceti.
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