La ricetta Ravioli giapponesi Gyoza ripieni a modo mio – ricetta passo passo
I Ravioli giapponesi, noti anche come Gyoza, sono un piatto popolare originario della Cina e del Giappone, caratterizzato da sapori delicati e aromi intensi. Solitamente gustati in occasione di feste e celebrazioni, questi ravioli ripieni sono un must-try per gli amanti della cucina orientale. In questa ricetta, vi propongo una versione personalizzata dei classici Gyoza, con un ripieno unico e saporito che sarà un vero colpo di fulmine per i vostri ospiti.
- Inizia tritando finemente le carote, le patate e le verdure, poi mescolale con il formaggio grana, il pangrattato, il sale, il pepe e il prezzemolo.
- Aggiungi l’olio e la salsa di soia al composto, mescolando bene gli ingredienti.
- Stendi la pasta tipo ravioli e ritaglia dei dischi di circa 8-10 cm di diametro.
- Posiziona un cucchiaino di ripieno al centro di ogni disco di pasta e ripiegalo a forma di mezzaluna, sigillando i bordi con una pressione leggera.
- Cuoci i ravioli in acqua bollente salata per circa 5-7 minuti, o fino a quando non saliranno a galla.
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