I ravioli fritti di patate e salame sono un’alternativa golosa e innovativa ai classici piatti di carne o pesce. I ravioli sono stati ripieni di un misto di patate lesse e salame ungherese, il quale dona un gusto forte e deciso. Una volta fritti, i ravioli vengono serviti su un letto di fave e piselli, creando un piatto equilibrato e saporito.
- Prendete la pasta tipo ravioli e fate un buco al centro di ognuno.
- Riempiete i ravioli con un misto di patate lesse e salame ungherese.
- Chiudete i ravioli e lasciate riposare per 30 minuti.
- Fate un’olio bollente in una padella e friggere i ravioli finché sono dorati e croccanti.
- Servite i ravioli fritti su un letto di fave e piselli.
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