La ricetta RAVIOLI DOLCI DI CARNEVALE è un classico piatto della tradizione italiana, particolarmente amato durante il Carnevale. La sua origine risale al Medioevo, quando durante le feste carnevalesche si gustavano dolci e dessert sfiziosi. I sapori tipici di questa ricetta sono quelli delle nocciole e del rum, che si sposano perfettamente con la delicatezza della sfoglia dei ravioli. Questo piatto viene solitamente gustato durante le feste di carnevale, come dolce conclusione di un pranzo o una cena.
- Comincia tritando il burro con lo zucchero a velo e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le uova e il rum, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, miscela la crema alle nocciole con un po’ di olio di semi.
- Mescola la crema alle nocciole con il composto di burro e zucchero.
- Impasta la farina con il sale e un po’ di olio di semi.
- Stendi la sfoglia e crea i ravioli con il ripieno di crema alle nocciole.
- Cuoci i ravioli in acqua bollente e serviteli con una spolverata di zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
