La Ravioli dolci al forno con ricotta è un piatto classico della tradizione italiana, originario del centro-nord del paese. Queste deliziose golose sono tipiche dei menu delle feste e degli eventi speciali, proprio per le loro delicatezza e la loro capacità di suscitare emozioni. Il gusto è fantastico, con la delicatezza della ricotta, il contorno di zucchero e la sfumatura di vaniglia.
- Riscaldare il burro e aggiungere l’essenza di vaniglia, mescolare bene
- In un’altra partite, mischiare la farina 00 con il lievito in polvere
- Ammollire i ravioli in acqua bollente e scolarli
- Mettere la ricotta in una grossa ciotola, aggiungere il sale, il tuorlo d’uovo e le uova, mescolare bene
- Inserire i ravioli nella ciotola con la ricotta e mescolare con delicatezza
- Versare il composto nella forma per dolci e spolverizzare con il zucchero
- Infornare a 180°C per 25-30 minuti
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