La ricetta Ravioli di frolla alle mandorle con confettura è un piatto unico e goloso che combina il classico strato di pasta frolla con i sapori delle mandorle e della confettura. Originaria delle cucine mediterranee, questa ricetta è ideale per gli amanti dei dessert salati, che possono gustarla come accompagnamento a un caffè o come dessert finale.
Preparazione
Elenca i passaggi principali per preparare il Ravioli di frolla alle mandorle con confettura:
- Preparare la pasta frolla mista di farina 00, farina di mandorle, zucchero a velo e burro, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Stendere la pasta frolla e utilizzarla per farcire i ravioli di tipo ravioli, tenendo presente che la pasta frolla andrà preferibilmente farcita con mirtilli e confettura.
- Preparare la confettura di arance, facendo ammorbidire le arance in acqua bollente e poi scolgendole.
- Condire la pasta frolla con la confettura di arance insieme con mirtilli e farina 00.
- Racchiudere i ravioli ricoprendoli di zucchero a velo e servire caldi insieme a crema di mirtilli.
- Pirlo a cottura e lasciarlo raffreddare completamente.
- Lasciare raffreddare il piatto prima di servirlo, per consentire agli ingredienti di amalgamarsi correttamente.
<liibenare le mandorle nel composto di farina 00 e farina di mandorle, unendo eventuali ingredienti come sale e confettura.
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