La ricetta Ravioli con salsa di noci è un primo piatto tipico della tradizione culinaria ligure. La salsa di noci è cremosa e delicata, ed è uno degli elementi che rendono questo piatto così speciale. Solitamente, viene servito come primo piatto e si gusta con calma, apprezzando la delicatezza del ripieno e la cremosità della salsa.
Il piatto si caratterizza per il suo gusto fine e delicato, grazie all’utilizzo di ingredienti come la borragine e la ricotta. La salsa di noci è perfetta per condire i ravioli, rendendoli unico e speciale.
Per preparare i Ravioli con salsa di noci, segui questi passaggi:
- Prepara il ripieno dei ravioli con borragine, ricotta, parmigiano, uova, maggiorana, noce moscata, olio extra vergine di oliva e sale.
- Prepara la pasta all’uovo per i ravioli.
- Riempi i ravioli con il ripieno preparato e tira la crosta.
- Prepara la salsa di noci.
- Serva i ravioli con la salsa di noci e gusta.
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