La ricetta Ravioli al sugo di pomodoro – ricetta facile è un classico della cucina italiana che unisce il sapore delicato dei ravioli con il gusto intenso del sugo di pomodoro. Questo piatto ha origine nella tradizione culinaria italiana, dove il sugo di pomodoro è un condimento fondamentale per molti tipi di pasta. Viene solitamente gustato in un contesto conviviale, durante pranzi o cene in famiglia.
- Inizia tagliando lo scalogno a pezzetti fini e mettilo a soffriggere in una padella con un po’ di olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi la polpa di pomodoro e i pomodorini tagliati a metà, e lascia cuocere a fuoco medio per circa 15-20 minuti, mescolando occasionalmente.
- Aggiusta di sale fino a piacere e continua a cuocere per altri 5 minuti.
- Nel frattempo, cuoci i ravioli in abbondante acqua bollente salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Scola i ravioli e aggiungili alla padella con il sugo di pomodoro, amalgamando bene per far insaporire i ravioli.
- Spolvera con del parmigiano e servi subito.
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