Ravioli al branzino

Per realizzare la ricetta Ravioli al branzino nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Ravioli al branzino
Category Primi piatti

Ingredienti per Ravioli al branzino

  • carote
  • farina 00
  • filetti di branzino
  • olio
  • parmigiano
  • pasta fresca
  • pasta tipo ravioli
  • patate
  • pepe
  • pepe nero
  • ricotta
  • sale
  • scalogno
  • sedano
  • uova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ravioli al branzino

La ricetta Ravioli al branzino è un piatto tipico della cucina italiane meridionali, in particolare della regione Campania. Questa deliziosa ricetta si caratterizza per la combinazione dei sapori delicati del branzino con la freschezza dei ravioli, conditi da parmigiano e pepe. Di solito viene servito in inverno, come primo piatto caldo, in occasione dei pasti più importanti.

  • Scegliete le patate e le carote più fresche possibile, pulite e affettate.
  • Fate cuocere le patate e le carote in acqua salata per circa 20-25 minuti, o fino a quando saranno teneri. Scolatele e lasciate raffreddare.</

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