La ricetta RAPE ROSSE AL FORNO CON FETA E NOCI è un piatto del culinario mediterraneo, ideale per una cena invernale o per un aperitivo con amici. Il piatto si caratterizza per i sapori salato e piccante, legato alla presenza del feta e del peperoncino, che si sposano perfettamente con la dolcezza delle noci e la croccantezza delle rape rosse al forno. Questo classico piatto mediterraneo viene solitamente gustato in momenti di rilassamento e condivisione, come durante una serata all’aperto o in una cena tra amici.
- Taglia le rape rosse a fette spesse circa 2 cm.
- Sbianca i fagioli tagliando infine la polpa.
- In un grande contenitore mescola il feta grattugiato, il gorgonzola e il pepe.
- Spargi le noci sbucciate e il timo fresco nella fette stese sul piatto da forno.
- Insapona le noci e il timo con gli aromi dei limoni, sale e pepe.
- Decorati i piatti con le noci e servite accompagnate da merluzzo.
- Infine, imposta il forno a 180°C, aggiungi olio, salvia e senape ai rapini,
- Miscola bene e porzioni nel forno per 45 minuti al massimo.
- Fine il piatto con un avanzo per una fetta di polenta ben calda.
La porzione consiste in quattro tagliate rilanciando altrove. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
