Ingredienti per Rapa glassata alla teriyaki
- broccoli
- maizena
- rape
- sale
- tamari
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Rapa glassata alla teriyaki
La ricetta rapa glassata alla teriyaki è un piatto originario dell’Asia orientale, in particolare della Cina e del Giappone, dove le rape sono un ingredente comune. Il piatto è caratterizzato da un sapore dolce e salato, grazie all’uso del tamari e dello zucchero di canna, che si uniscono alle note teriyaki tipiche. Di solito, viene gustato come contorno o come piatto unico, accompagnato da riso o noodles.
- Lava le rape e tagliale in pezzi di circa 3-4 cm.
- In una ciotola, miscela bene la maizena, il sale e il broccoli tritato.
- In un’altra ciotola, miscela il tamari e lo zucchero di canna.
- Aggiungi le rape ai pezzi nella ciotola con la miscela di maizena, e mescola bene.
- In un wok o in una padella, versa la miscela di tamari e zucchero di canna e porta a bollore.
- Aggiungi le rape glassate e cuoci per 5-7 minuti, o fino a quando non saranno morbide e glasse.
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