Il piatto dei Rainbow pancakes è un classico della pasticceria statunitense, nato negli anni ’90 come variante dei pancake tradizionali. Questo piatto è noto per le sue formelle colorate ed è tipicamente servito a colazione o per uno spuntino dolce. La ricetta rimane popolare grazie ai suoi sapori diversi e ai colori vivaci che ricordano la luce del levar del sole.
Nella presente ricetta potrai realizzare un pasticcio unico, in grado di tenere l’occhio del bambino.
- Mescola i 4 albumi con 1 tazza di zucchero fino a ottenere una crema consistente.
- Aggiungere lo yogurt, e mescolare.
- Unisci la farina con lievito e setaccia.
- Mischia insieme i 4 uova.
- Aiuta allo sciroppo e al miele.
- Piglia farina e mescola.
- Aggiungi le frutta fresche.
- Friggi le pietanze in una padella.
- Servisci con miele, sciroppo, e altra frutta fresca.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.