La ricetta Ragù di costine di maiale con slow cooker è un classico della cucina tradizionale italiana, originario del Nord Italia, in particolare della Lombardia e del Piemonte. Questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e decisi, dati dalla cottura lenta delle costine di maiale in un delizioso ragù. Di solito, viene servito con polenta o risotto, e spesso consumato durante le feste e le occasioni speciali.
- Trafore 2-3 cucchiai di olio in una padella e soffriggere una cipolla tritata finché non è morbida e dorata.
- Aggiungere le costine di maiale e cuocere per circa 5 minuti, finché non sono dorate su tutti i lati.
- aggiungere un pizzico di sale e di pepe, e mescolare bene.
- Versare la salsa di pomodoro sulla carne e mescolare finché non è tutto coperto.
- Trasferire il tutto nella slow cooker e cuocere per almeno 6-8 ore, o fino a quando la carne non è tenera.
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