Ingredienti per Radicchio fritto con crema di formaggi e noci
- farina
- formaggio grattugiato
- formaggio spalmabile
- noce moscata
- noci
- olio per friggere
- panna da cucina
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Radicchio fritto con crema di formaggi e noci
La Radicchio fritto con crema di formaggi e noci è un piatto che unisce sapori e textures unici, tipico della cucina italiana. Originario delle regioni del nord Italia, questo piatto solitamente viene gustato durante le stagioni più fredde, quando il radicchio è più fresco e saporito. La combinazione di sapori dolci e salati, insieme alla croccantezza del fritto e alla cremosità della salsa, rende questo piatto un’esperienza culinaria unica.
- Inizia sbattendo le uova in una ciotola e mettendo la farina in un’altra.
- Immergi i capolini di radicchio prima nella farina, poi nelle uova sbattute.
- Friggi il radicchio in olio caldo fino a doratura, poi scolalo su carta assorbente.
- Per la crema, mescola il formaggio spalmabile con il formaggio grattugiato, la panna da cucina e una spolverata di noce moscata.
- Trita le noci e spargile sulla crema.
- Servi il radicchio fritto con la crema di formaggi e noci.
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