La ricetta Radicchio al forno con feta e nocciole è un piatto italiano tipico, originario delle regioni del nord-est, dove il radicchio è re. Questo piatto unisce i sapori decisi del radicchio al gusto ricco e salato della feta, con un tocco di dolcezza del miele e la croccantezza delle nocciole. Solitamente gustato come antipasto o contorno, è ideale per le serate invernali in compagnia di amici e famiglia.
- Pulisci con cura il radicchio rosso, eliminando le foglie esterne e tagliando le rimanenti in quattro parti.
- In una ciotola, miscela il curry con l’olio, il pepe, il pepe nero e il pepe rosa.
- Aggiungi la salsa di soia e il miele alla miscela, mescolando con cura.
- Disponi le parti di radicchio in una teglia, cospargendo con la miscela preparata in precedenza.
- Aggiungi la feta sbriciolata e le nocciole tritate sulla superficie del radicchio.
- Inforna a 200°C per 20-25 minuti, fino a quando il radicchio saràtenero e la feta sarà dorata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
