La ricetta Quinoa senza glutine, il “supercibo” del 2000 che dona energia offre un’esperienza gustativa delicata e versatile.
La Quinoa, essendo appartenente alla famiglia degli spinaci, si presta a essere gustata sia cruda in insalatone fresche sia cotta in zuppe o minestre. Tuttavia, i suoi semi essiccati, simili al riso, sono la chiave per apprezzare appieno le sue proprietà benefiche. La Quinoa si sposa perfettamente con ingredienti come barbabietola, biscotti, farina, spinaci e riso, creando un piatto ricco in sapore e nutrienti.
La Quinoa, essendo appartenente alla famiglia degli spinaci, si presta a essere gustata sia cruda in insalatone fresche sia cotta in zuppe o minestre. Tuttavia, i suoi semi essiccati, simili al riso, sono la chiave per apprezzare appieno le sue proprietà benefiche. La Quinoa si sposa perfettamente con ingredienti come barbabietola, biscotti, farina, spinaci e riso, creando un piatto ricco in sapore e nutrienti.
- Prepara un pentolino di acqua salata.
- Cuoci la Quinoa come si fa con il riso, seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Scolala bene e lasciala raffreddare.
- Lava ed asciuga gli spinaci.
- Taglia a cubetti la barbabietola cotta.
- Disponi gli spinaci e la barbabietola in una ciotola.
- Aggiungi la Quinoa cotta.
- Condite con sale, pepe e un filo d’olio extravergine d’oliva.
- Servi la tua Quinoa fresca e molto nutriente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
