La ricetta Quinoa con pollo e pomodorini è un delizioso piatto estivo che porta in tavola i sapori freschi e colorati dell’estate. La sua origine è tutta mediterranea, dove la quinoa è stata apprezzata per secoli per le sue proprietà nutrizionali e il suo sapore delicato. Solitamente, questo piatto viene gustato durante le serate estive, accompagnato da un bicchiere di vino fresco e una conversazione allegra tra amici.
Per preparare la Quinoa con pollo e pomodorini, segui questi passaggi:
- Metti a cuocere la quinoa in acqua salata fino a quando non sarà morbida e cremosa.
- In una padella, scalda dell’olio e aggiungi il petto di pollo tagliato a pezzi, cuocendolo fino a quando non sarà dorato e cotto.
- Aggiungi i pomodorini cherry tagliati a metà e cuoci per alcuni minuti, fino a quando non saranno morbidi.
- In un’altra parte, mescola il succo di limone, l’aceto e la curcuma per creare una salsa fresca e aromatica.
- Unisci la quinoa, il pollo e i pomodorini in un’unica pentola, aggiungendo la salsa appena preparata.
- Aggiusta di sale e sale grosso secondo il gusto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
