La ricetta Quick Quick Bread (Pane veloce) è una soluzione rapida e gustosa per chi cerca un pane fresco senza dover aspettare ore per la lievitazione. Questo piatto ha origine dalle tradizioni della panificazione veloce, ed è solitamente gustato come accompagnamento per le serate informali o come base per panini e toast.
Il Quick Quick Bread (Pane veloce) è caratterizzato da un sapore leggermente dolce e un profumo piacevole, grazie all’aggiunta di miele e lievito di birra.
- Inizia mescolando 200g di farina, 100g di farina00 e 50g di grano in un grande contenitore.
- Aggiungi 10g di lievito e 10g di lievito di birra, mescolando bene per distribuirli uniformemente.
- Aggiungi 10g di sale fino e 20g di miele, continuando a mescolare.
- Impasta gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Forma una palla con l’impasto e lasciala riposare per 30 minuti.
- Inforna il Quick Quick Bread (Pane veloce) in forno preriscaldato a 200°C per 30-40 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
