La ricetta Quiche zucchine, prosciutto e wurstel è un piatto versatile e saporito, ideale per un pasto leggero o come antipasto. Questo piatto combina sapori delicati e consistenze varie, rendendolo adatto per diverse occasioni.
Per preparare la Quiche zucchine, prosciutto e wurstel, occorre iniziare con alcune operazioni basilari:
- Inizia tagliando le zucchine a rondelle e cuocendole in padella con un filo di olio evo, un po’ di acqua e sale per circa quindici minuti.
- Aggiungi il prosciutto cotto e il wurstel tagliati a dadini, e falli saltare per un paio di minuti, aggiustando di sale e pepe.
- Sbatti le uova con la panna, salando a piacere, e uniscile al composto di zucchine, prosciutto e wurstel.
- Fodera una teglia con carta da forno, stendi la pasta brisè e versa il composto ottenuto.
- Inforna in forno preriscaldato a 200° per circa 40 minuti.
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