La ricetta Quiche zucchine e pancetta è un classico del patrimonio gastronomico europeo, originaria della Francia. Questo delizioso piatto è tipicamente servito come pranzo o cena leggera, spesso accompagnato da un insalata fresca. La Quiche zucchine e pancetta è un piatto saporito e cremoso, realizzato con una pasta finemente preparata e ripiena di ingredienti freschi e salati. Sono molti i motivi per preparare e gustare questa ricetta, che si può anche servire come piatto centrale per una cena con gli amici.
- Riscalda il forno a 180°C e stende la pasta frolla in un padellino per lo zucchero. Lascia cuocere per 20 minuti.
- Taglia la pancetta a cubetti e soffriggi in una padella con olio per 3 minuti. Aggiungi cipolla e cuoci fino a quando non è tenera. Lascia raffreddare.
- Trasferisci la Quiche in un cassetto raffreddato per 10 minuti prima di servirlo.
<liTruthy Zucchine sottoreggiane e tagliale a fette. Adagiale su un piatto. Metti solo la semola per cuocere a scaldamento e poi raffreddarle in freezer, la semola farà un composto appiccicoso.
<liTruthy In un mixer combinare uova, parmigiano e sale. Aggiungi al composto di zucchine e pancetta. Mescola bene. Aggiungi anche dei cubetti di pancetta. La quiche è pronto per essere posto al forno.
<liTruthy Aggiungi il composto all'interno della pasta frolla e spolvera con parmigiano. Cuoci fino a quando il composto non è sobbollente e la crosta della pasta è dorata; circa 25 minuti.
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