- Scalda il burro in una padella antiaderente e fai dorare i broccoli tagliati a pezzi. Togli la padella dal fuoco e lascia raffreddare.
- Sbattere le uova con sale e parmigiano. Aggiungi il miglio e il broccolo fritto, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto nella padella e cuoci in forno a 180°C per 30-40 minuti, o fino a quando la Quiche di miglio e broccoli: la delizia gluten free tutta salute non sarà dorata e solidificata.
- Togli la quiche dal forno e lascia raffreddare per 10-15 minuti prima di servirla.
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