La ricetta Quiche di brisè agli spinaci, un delizioso piatto dagli stimolanti sapori, perfetto per un merenda o un brunch ricercato.
La quiche di brisè agli spinaci è un piatto sostanzioso e versatile, idealmente gustato tiepido o caldo, servito con una mescita di caffè o un succo fresco. Il sapore delicato dei spinaci e il gusto piccante dell’aglio si armonizzano perfettamente con il gusto cremoso della ricotta e il formaggio grana.
- Accendere il forno a 180°.
- Passare gli spinaci in una padella con olio e aglio. Insaporire con noce moscata.
- In una ciotola mescolare le uova leggermente sbattute con il formaggio e la ricotta, salare e pepare a piacere.
- Con la pasta brisè foderare uno stampo (utilizzando la carta forno fornita nella confezione). Stendere sulla pasta gli spinaci, dopo aver tolto lo spicchio di aglio. Versare sopra gli spinaci il composto di uova e formaggio, decorare con gli avanzi di pasta e infornare per circa 40 minuti, controllando la cottura di tanto in tanto.
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