Ingredienti per Quiche con peperoni friggitelli, cipolle di tropea e finocchietto selvatico
- aglio
- cipolla bianca
- finocchietti selvatici
- latte
- olio
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pastella
- pepe
- ricotta
- sale
- senape
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Quiche con peperoni friggitelli, cipolle di tropea e finocchietto selvatico
La ricetta Quiche con peperoni friggitelli, cipolle di tropea e finocchietto selvatico è un piatto originario del sud Italia, in particolare della regione Calabria, dove i prodotti del Mediterraneo sono protagonisti. Questa quiche è un perfetto esempio di come si possano combinare sapori e profumi diversi per creare un piatto unico e saporito. La cipolla di Tropea, con il suo caratteristico sapore dolce e la sua consistenza croccante, si sposa alla perfezione con il peperone friggitello, piccante e succoso. Il finocchietto selvatico aggiunge un tocco di freschezza e profumo alla quiche, rendendola un piatto ideale per le giornate primaverili o estive.
Per preparare questa deliziosa quiche, occorrono solo pochi ingredienti e semplici passaggi.
- Riscaldare il forno a 180°C e preparare la pasta sfoglia.
- In una padella, soffriggere l’aglio e la cipolla bianca in olio fino a quando non saranno morbidi e profumati.
- Aggiungere i peperoni friggitelli e cuocere per alcuni minuti.
- In una ciotola, mescolare le uova, la ricotta, il latte, il parmigiano, la senape e il sale.
- Unire la pastella alla padella con il peperone e la cipolla e mescolare bene.
- Disporre la sfoglia in una teglia, versare il composto e cospargere con finocchietti selvatici.
- Infornare per circa 40 minuti, fino a quando la quiche non sarà dorata e ben cotta.
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