Quesadilla (messico)

La ricetta Quesadilla (Messico) è un piatto originario del sud del Messico, in particolare nello stato di Oaxaca. Questo delizioso piatto tipico messicano è conosciuto per i suoi sapori intensi e aromi speziati. Solitamente viene servito durante le feste e le celebrazioni tradizionali, accompagnato da un bicchiere di birra o un fresco drink di limone.

Gli ingredienti necessari per questa ricetta sono: carote, formaggi, formaggio fresco, mais, mozzarella, petto di pollo, tortillas.

Per preparare la Quesadilla (Messico), segui questi passaggi:

• Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio.
• Aggiungi il petto di pollo tritato e cuoci finché non è ben cotto.
• Aggiungi le carote sminuzzate e cuoci per altri 5 minuti.
• Aggiungi il mais e i formaggi, mescolando bene.
• Spennella le tortillas con un po’ di olio d’oliva.
• Ripiega le tortillas a metà e colloca il ripieno al centro.
• Cuoci le quesadilla nella padella antiaderente finché non sono dorate.
• Servi caldo con una porzione di formaggio fresco e mozzarella.

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