Quante uova per pasqua!

La ricetta Quante uova per Pasqua! è un piatto tradizionale che si prepara per la festa di Pasqua, originaria dell’Europa centrale. Questa ricetta è caratterizzata da sapori freschi e intensi, come quelli dell’erba cipollina e del salmone, e si gusta di solito durante i pranzi delle festività pasquali.

La preparazione di questo piatto inizia con la scelta degli ingredienti, tra cui uova, pomodori, salmone e prosciutto, che vengono poi combinati in modo creativo per creare un insieme di sapori e texture unici. Il contesto in cui viene gustata questa ricetta è solitamente familiare e conviviale, attorno a una tavola imbandita con cura e amore.

• Taglia le uova sode a metà e separa i tuorli dagli albumi.
• Mischia i tuorli con la maionese, la senape e il sale, fino a ottenere un composto omogeneo.
• Aggiungi all’impasto di tuorli anche l’erba cipollina tritata finemente e il salmone affettato sottile.
• Disponi gli albumi su un piatto e riempili con il composto di tuorli e salmone.
• Guarnisci con fettine di prosciutto, olive e pomodori secchi, e condisci con olio e origano.

Per completare il piatto, aggiungi anche delle fettine di tonno e un po’ di salsa di pomodoro, e guarnisci con foglie di salvia fresca. Infine, servi il tutto con un contorno di yogurth e pomodori freschi. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.