Ingredienti per Quaglie ai petali di rosa
- anice
- cioccolato
- fettine di pancetta
- miele
- miele di acacia
- olio
- pancetta
- pepe in grani
- petali di rose
- prugne
- quaglie
- sale
- scalogno
Preparazione della ricetta
Come preparare: Quaglie ai petali di rosa
Quaglie ai petali di rosa
La ricetta Quaglie ai petali di rosa è un piatto tipico della cucina italiana conosciuto per la sua originalità e unione di sapori. Questo piatto affascinante combina la semplicità delle quaglie all’amarezza del cioccolato e la dolcezza dei petali di rosa. Tradizionalmente viene servito durante cene e occasioni speciali, dove il profumo dei petali di rosa regala un’atmosfera magica.
Preparazione
Per preparare le Quaglie ai petali di rosa bisogna seguire questi passaggi:
- Pulisci e asciuga le quaglie, poi tagliale a metà.
- Smuovi i filamenti interni dei petali di rosa e frullali con un po’ di olio e miele per creare un impasto morbido e leggero.
- Scalda un po’ di olio in una padella e fissa i talloni delle quaglie, fino a dorare. Togлиle dal fuoco e mettile da parte.
- Infarina le quaglie fritte e mettile in una teglia per cuocerle al forno a 180°C per 10 minuti.
- Adagia le quaglie al forno e completa la cottura. Poi, cospargi con gli ingredienti per completare le quaglie.
- Una volta cotto il piatto, guarniscilo con i petali di rosa, prugne e salsa preparata con miele di acacia, sale e zucchero.
- Servi caldo, sfizioso e gustoso ovunque tu speri!
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
