La ricetta Quadrottini di focaccia senza glutine ha origini antiche e radici profonde nella tradizione culinaria del Mediterraneo. Questo piatto tipico è conosciuto per i suoi sapori decisi e morbidi, che vengono esaltati dal contrasto tra la crosta croccante e la mollica soffice. Solitamente, i Quadrottini di focaccia senza glutine vengono gustati come antipasto o come accompagnamento a primi e secondi piatti, in particolare durante le festività e le occasioni speciali.
Per preparare i Quadrottini di focaccia senza glutine, segui questi passaggi:
- Miscela in un’unica volta la farina, la farina di riso, il sale e lo zucchero in una grande ciotola.
- Aggiungi l’olio d’oliva e il pane precedentemente sbriciolato e amalgama il tutto.
- Lascia riposare l’impasto per almeno 30 minuti.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e dà loro forma di quadrotto.
- Spolvera i quadrotti con sale grosso e cuoci in forno a 180°C per 15-20 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
