La ricetta Quadrotti di tonno con patate ed erbette di campo è un piatto tipico della cucina mediterranea, che racchiude i sapori intensi del mare e la fragranza delle erbette di campo. Originario delle regioni costiere, questo piatto viene gustato principalmente durante le occasioni estive, quando le patate e le erbette sono in stagione.
- Taglia le patate a cubetti e lessali fino a quando non saranno morbidi.
- Scalda l’olio in una padella e soffriggi lo scalogno finché non sarà dorato.
- Aggiungi il tonno e cuoci per 2-3 minuti fino a quando non sarà cotto.
- In una ciotola, mescola il pangrattato con il sale e il pepe.
- Aggiungi la coppa e mescola bene.
- Unisci le patate lessate con il composto di pangrattato e mescola bene.
- Aggiungi il composto di tonno e mescola ancora.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
