La ricetta QUADROTTI DI POLENTA CON FUNGHI E SALSICCIA è un piatto tipico che unisce i sapori della tradizione italiana, in particolare della cucina del Nord. Questo piatto è noto per la sua ricchezza di gusti e consistenze, che spaziano dalla cremosità della polenta ai sapori intensi dei funghi e della salsiccia. Solitamente gustato in occasioni speciali o durante le fredde serate invernali, questo piatto si rivela un vero conforto per il palato.
- Prepara la polenta secondo le indicazioni del pacchetto e lasciala raffreddare.
- Trita i funghi misti e soffriggili in olio fino a quando non sono ben rosolati.
- Aggiungi la salsiccia sbriciolata ai funghi e cuoci fino a quando non è ben dorata.
- Una volta pronta la polenta, tagliala a quadrotti e friggi fino a doratura.
- Disponi i quadrotti di polenta su un piatto, copri con il misto di funghi e salsiccia, e completa con mozzarella e parmigiano.
- Infine, aggiungi un tocco di prezzemolo fresco tritato per un look più appetitoso.
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