Quadrotti di pasta sfoglia con cioccolato, ricetta per un piatto dolce di origine francese, descritta come piatto** perfetto per le feste di compleanno o per una serata invernale.
La ricetta Quadrotti di pasta sfoglia con cioccolato è un goloso dessert a base di pasta sfoglia ripieno di una crema al cioccolato. Questo piatto è ideale per gli amanti del cioccolato e della pasta sfoglia, grazie alla sua dolcezza e alla sua consistenza cremosa.
- Rimuovi le foglie di pasta sfoglia, poi taglia quattro quadrati di pasta sfoglia. Metti la pasta sfoglia coperta con la pellicola per 30 minuti.
- In un pentolino, fai sciogliere a fuoco basso il burro e il cacao.
- Aggiungi lo zucchero semolato e fai sciogliere bene. Infine, aggiungi il cioccolato fondente e lascia sciogliere a fuoco basso.
- Versa la miscela sciolti in una capiente ciotola e lascia raffreddare a temperatura ambiente.
- Uniscimi il mascarpone e lo zucchero a velo. Inoltre, mescola bene la miscela con un cucchiaio di legno.
- Stendi la pasta sfoglia a tua scelta, poi copri con il ripieno di cioccolato.
- Molli una delle sfoglie aderendo al cioccolato, poi chiudi bene il ripieno, ed incidi la foglia ripiegata all’interno, per evitarti di avere grossi orifizi d’aria.
- Metti i piatti nelle gratinate e cuoci a forno a 180° per circa 30 minuti. Lascia raffreddare prima il servizio.
- Servirli ben tiepidi e sarà il culmine della serata.
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