La ricetta Quadrotti alle mele: ricetta senza burro è un classico piatto italiano che risale alla tradizione delle pasticcerie del nord. Originariamente fatto con burro, hanno trovato un equivalente validissimo senza il grasso animale, con le eccellenze locali. In verità, questo dolce è profumato da una generosa quantità di cannella fresca. I Quadrotti alle mele sono spesso offerti in abbinamento a un buon tè, ma non è da escludere un po’ di cioccolato o latte; è un piatto che suscita sentimenti di tenera nostalgia e che riesce facilmente a catturare cuori e palati anche ad orfani della colazione calda.
- Preincidiamo una ciambella di pasta frolla.
- Amalgamare un po’ di zucchero con succo di limone.
- {{Mettere lo Zucchero e l’aromatico succo in un tegame, con le mille fioriture, nel proprio olio, i tagli le basamento o fondo del segatore se preferisi. non penserete questo}} non fate la forma quadro perché è il titolo.
- Rivoltare la ciambella e cuocere a teglia.
- I quadrotti sono rovesciati nella teglia e spolverati con zucchero.
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
