- Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi.
- Inserire le patate nel cestello del Bimby e cuocere per 20-25 minuti a 100°C.
- Aggiungere il burro, il latte, la noce moscata e il parmigiano nel Bimby e frullare fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiustare di sale e di dolcezza a piacere.
- Servire il Purè di patate dolci Bimby, extra dolcezza caldo, accompagnato da carne arrosto o pollame.
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