Purè di fagioli cannellini ricetta semplice

Per realizzare la ricetta Purè di fagioli cannellini ricetta semplice nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Purè di fagioli cannellini ricetta semplice

Ingredienti per Purè di fagioli cannellini ricetta semplice

cannellinifagiolilimoniolioolio d'oliva extra-verginepapricarosmarinosalesucco di limone

Preparazione della ricetta

Come preparare: Purè di fagioli cannellini ricetta semplice

La ricetta Purè di fagioli cannellini ricetta semplice è un piatto di origine italiana, tipico della cucina povera, che nasce dall’abitudine di valorizzare al massimo gli ingredienti semplici.
I sapori sono delicati e appaganti: la dolcezza dei fagioli si sposa con l’aroma appena acidulo del limone, creando un connubio gustativo perfetto. Viene spesso servito come contorno, ma può anche essere utilizzato come base per altre ricette.

  • Sciacqua i cannellini sotto acqua corrente.
  • Cuoci i fagioli in abbondante acqua salata per circa 30 minuti, o fino a quando non saranno morbidi.
  • Scola i fagioli e riconducili in padella con un filo d’olio d’oliva extra-vergine.
  • Sfrutta uno sbattitore elettrico per frullarli finemente, aggiungendo gradualmente il succo di limone.
  • Aggiungi sale, paprika e rosmarino a piacere, ed incorpora bene negli ingredienti.
  • Mantieni i fagioli caldi, aggiungendo un altro filo d’olio d’oliva extra-vergine se necessario.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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