Ingredienti per Puntine al sugo
- olio d’oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- pepe nero
- puntine di maiale
- vino rosso
Preparazione della ricetta
Come preparare: Puntine al sugo
La ricetta Puntine al sugo
Il piatto è un classico della tradizione culinaria italiana, particolarmente apprezzato durante le feste e le occasioni speciali. Le Puntine al sugo sono un tipo di secondi piatto che si presenta con un sapore intenso e un aroma inconfondibile, grazie all’utilizzo di ingredienti di alta qualità come l’olio d’oliva extra-vergine e la passata di pomodoro. Il piatto è generalmente servito caldo, accompagnato da un contorno di verdure o frutta.
Il piatto è un classico della tradizione culinaria italiana, particolarmente apprezzato durante le feste e le occasioni speciali. Le Puntine al sugo sono un tipo di secondi piatto che si presenta con un sapore intenso e un aroma inconfondibile, grazie all’utilizzo di ingredienti di alta qualità come l’olio d’oliva extra-vergine e la passata di pomodoro. Il piatto è generalmente servito caldo, accompagnato da un contorno di verdure o frutta.
- Inizia bollendo l’olio d’oliva extra-vergine in una padella di medio formato.
<liAggiungi la passata di pomodoro e il pepe nero estratto e mescola bene per amalgamare gli ingredienti.
<liAggiunge le puntine di maiale, pulite e tagliate a pezzi regolari, e mescola affinché siano uniformemente coperte dal sugo.
<liAggiungi il vino rosso e mescola nuovamente per eliminare eventuali residui di sugo.
<liLascia cuocere il piatto a fiamma bassa per circa 20-25 minuti, o fino a quando le puntine non saranno cotte e il sugo saranno profumati e densi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
