La ricetta Pumpkin Spice Syrup, non solo per il latte…, ha origine nel Nord America, dove viene solitamente gustata durante la stagione autunnale. I sapori tipici di questa ricetta sono quelli della cannella, del garofano, della noce moscata e dello zenzero, che si abbinano perfettamente con il sapore dolce dello zucchero semolato. Questo piatto viene spesso utilizzato per insaporire il latte, ma può essere également utilizzato in altre preparazioni.
- Mischia in un pentolino l’acqua, lo zucchero semolato, la cannella, il garofano, la noce moscata e lo zenzero.
- Porta il composto a ebollizione, poi riduci il fuoco e lascia cuocere per circa 10-15 minuti, o fino a quando lo sciroppo non si è addensato.
- Togli il pentolino dal fuoco e lascia raffreddare il syrup.
- Una volta raffreddato, filtra il syrup con un colino o un filtro di carta per rimuovere le spezie.
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