La ricetta Pumpkin bread ricetta (plumcake alla zucca) è un dolce tipico autunnale che combina sapori caldi e profumati. Originario delle tradizioni culinarie anglosassoni, questo piatto è noto per la sua morbida consistenza e per i sapori di zucca, cannella e vaniglia che lo caratterizzano. Solitamente gustato durante le feste di Halloween o in occasioni autunnali, il Pumpkin bread ricetta (plumcake alla zucca) è un dolce che si prepara con ingredienti freschi e naturali.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara uno stampo per il plumcake, imburrandolo e infarinandolo.
- Mischia in una ciotola capiente la farina 00, lo zucchero semolato, lo zucchero a velo e lo zucchero di canna.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con il burro fuso, l’olio di semi e l’estratto di vaniglia.
- Aggiungi la zucca cotta e schiacciata al composto di uova e burro, mescolando bene.
- Unisci il composto di farina e zucchero al composto di uova e zucca, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi il lievito, il sale, la cannella e la vanillina, mescolando di nuovo.
- Versa il composto nello stampo preparato e inforna per circa 45-50 minuti, o fino a quando il Pumpkin bread ricetta (plumcake alla zucca) non è dorato e cotto.
- Lascia raffreddare il dolce prima di servirlo, magari accompagnandolo con un dolce formaggio cremoso o mascarpone.
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