La ricetta Pull Apart Bread (Stati Uniti) è un classico della cucina statunitense. Questo piatto è originario del Nord America, dove è spesso gustato come snack o come accompagnamento ai pasti. Il Pull Apart Bread è noto per il suo sapore dolce e soffice, grazie alla presenza di zucchero, cannella e noci. Solitamente, viene servito tiepido e accompagnato da una tazza di caffè o tè.
- Inizia sciogliendo il burro e il zucchero in un pentolino a fuoco basso, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
- In un grande contenitore, combina la farina, il lievito e il sale.
- Aggiungi le uova, il latte e il composto di burro e zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lavora l’impasto per circa 10 minuti, fino a quando non diventa liscio ed elastico.
- Aggiungi le noci e la cannella, e mescola fino a distribuirle uniformemente.
- Metti l’impasto in una ciotola unta, copri con un panno umido e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora, o fino a quando non è raddoppiato di volume.
- Preriscalda il forno a 180°C e colloca l’impasto in uno stampo per pane.
- Inforna per circa 35-40 minuti, o fino a quando il pane non è dorato e suona vuoto quando viene battuto.
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