La ricetta Pudding ai semi di chia e yogurt è un piatto fresco e nutrizionale originario del Nord Europa, dove i semi di chia vengono utilizzati da secoli per le loro proprietà benefiche. Questo pudding è caratterizzato da un sapore delicato e un texture cremoso, arricchito dai sapori intensi delle fragole e dei mirtilli. Solitamente viene gustato come colazione o spuntino durante le ore più fredde dell’anno.
- Lavare le fragole e i mirtilli, quindi tagliarli in piccoli pezzi e metterli da parte.
- In una ciotola, mescolare 1 cucchiaio di muesli con 1 cucchiaio di semi di chia.
- A parte, mescolare 1 yogurth con 1 cucchiaio di acqua fredda.
- Unire il mix di semi di chia e muesli con il yogurth mescolato, quindi aggiungere i pezzi di fragole e mirtilli.
- Riporre la ciotola in frigorifero per almeno 30 minuti e lasciare che i semi di chia si gonfino.
- Dopo il riposo, servire il Pudding ai semi di chia e yogurt freddo, guarnito con ulteriori pezzi di frutta se desiderato.
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