La ricetta Prjaniki (Russia) è un tradizionale piatto dolce russo che affonda le radici nella storia e nella cultura del paese. Questo dolce è noto per la sua consistenza speziata e il suo sapore dolce e aromatico, ottenuto grazie all’uso di spezie come cannella, garofano e zenzero. I Prjaniki (Russia) sono solitamente gustati durante le feste e le celebrazioni, come il Natale e il Capodanno, accompagnati da una tazza di tè caldo.
- Inizia preparando gli ingredienti: prendi i biscotti, il burro, la farina, lo zucchero, le uova, il miele, la cannella, il garofano, la noce moscata, lo zenzero, il sale e le spezie.
- In un grande contenitore, mescola insieme la farina, lo zucchero, la cannella, il garofano, la noce moscata e lo zenzero.
- In un altro contenitore, sbatti insieme le uova e il miele fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il burro al composto di uova e miele e mescola bene.
- Unisci il composto di farina e zucchero al composto di uova e miele, e mescola fino ad ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi i biscotti e il panforte sbriciolati all’impasto e mescola bene.
- Stendi l’impasto su una superficie infarinata e taglia le forme desiderate.
- Inforna i Prjaniki (Russia) in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-15 minuti, o fino a quando non sono dorati.
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