La ricetta Primo sale al forno rappresenta un’autentica tradizione culinaria italiana, nata come piatto contadino per poi diventare un must delle tavole italiane. Questo piatto è noto per il suo sapore semplice ma intenso, ottenuto dalla combinazione di pochi ingredienti freschi e di alta qualità. Solitamente, viene gustato come antipasto o come contorno, accompagnando carne o pesce grigliati.
- Prendi una cipolla rossa e tagliala a rondelle sottili, che poi farai soffriggere in olio d’oliva.
- Aggiungi i peperoni, tagliati a strisce, e lascia cuocere per 10 minuti.
- Unisci i pomodorini, tagliati in quarti, e cospargi con origano e sale fino.
- Trasferisci il composto in una teglia e condisci con sale.
- Inforna in forno a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando il composto non risulta caramellato e dorato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
