Ingredienti per Primo piatto con gamberi e fiori di zucca
- aglio
- fiori di zucca
- gamberi
- gamberi sgusciati
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- panna da cucina
- pasta tipo penne
- pepe
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- scalogno
- vino bianco
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Primo piatto con gamberi e fiori di zucca
La Primo piatto con gamberi e fiori di zucca è un piatto estivo caratterizzato da sapori freschi e leggeri. La sua origine risale alla cucina mediterranea, dove i frutti di mare e le verdure sono i protagonisti. Questo piatto è solitamente gustato durante le serate estive, quando si desidera un piatto leggero e rinfrescante. I sapori tipici di questo piatto sono quelli del mare, con l’aggiunta di note fresche e aromatiche delle zucchine e dei fiori di zucca.
- Pulisci i gamberi e sgusciali, lasciandoli da parte.
- In una padella antiaderente, soffriggi l’aglio e lo scalogno in olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungi i fiori di zucca e le zucchine tagliati a rondelle e cuoci per 5 minuti.
- Versa il vino bianco e lascia evaporare.
- Aggiungi la panna da cucina e cuoci per 2 minuti.
- Unisci i gamberi e cuoci per altri 2-3 minuti.
- Cospargi con prezzemolo e pepe.
- Cuoci la pasta tipo penne al dente e condisci con il sugo preparato.
- Aggiungi un pizzico di sale e di peperoncino a piacere.
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