La ricetta Pasta fredda tonno carciofini e olive
Il piatto italiano è rimasto sempre fedele ai dettami della tradizione culinaria, e il Pasta fredda tonno carciofini e olive è un esempio paradigmatico di questo dialogo tra passato e presente. Questa ricetta è un classico della tradizione alimentare mediterranea, dove i sapori pungenti e dolci si combinano armoniosamente per creare un piatto unico e delizioso. Solitamente viene servito come piatto unico o come accompagnamento per un aperitivo estivo.
Ricetta
- Taggia i pomodori a dadini e mesaolioli extra-vergine in una ciotola grande.
- Aggiungi i carciofini tagliati in quartini e i basilici tritati e mescola bene.
- Aggiungi il tonno sgusciato e mescola ancora per combinarlo bene con gli altri ingredienti.
- Cooka la pasta fusilli al dente, poi raffreddala con acqua ghiacciata e scolala bene.
- Unisci la pasta alla ciotola con gli altri ingredienti e aggiungi le olive nere snocciolate e sale. Mescola con delicatezza.
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