Panina aretina (quella gialla..)

Per realizzare la ricetta Panina aretina (quella gialla..) nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

PANINA ARETINA (QUELLA GIALLA..)
Category pizze e rustici

Ingredienti per Panina aretina (quella gialla..)

  • farina integrale
  • farina manitoba
  • lievito di birra
  • olio
  • pepe nero
  • sale
  • uvetta
  • zafferano
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Panina aretina (quella gialla..)

La ricetta PANINA ARETINA (QUELLA GIALLA..) è un classico della tradizione aretina, una zona della Toscana, in Italia.

Questo piatto è noto per il suo colore giallo intenso, dovuto allo zafferano, e per i suoi sapori unici e ricchi. La PANINA ARETINA (QUELLA GIALLA..) viene solitamente gustata come antipasto o come accompagnamento a piatti principali.

  • In una grande ciotola, mescola insieme 200g di farina integrale, 200g di farina manitoba, 1 cucchiaino di zucchero e 1 cucchiaino di sale.
  • Aggiungi 1 bustina di lievito di birra secco e mescola bene.
  • Aggiungi 350ml di acqua tiepida e 2 cucchiai di olio d’oliva, poi impasta fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
  • Lava e asciuga l’uvetta, poi aggiungila all’impasto e mescola bene.
  • Aggiungi lo zafferano e il pepe nero, poi continua ad impastare fino a quando l’impasto non risulta liscio ed elastico.
  • Lascia riposare l’impasto in un luogo caldo e asciutto per circa 1 ora, o fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
  • Preriscalda il forno a 180°C e inforna la PANINA ARETINA (QUELLA GIALLA..) per circa 35-40 minuti, o fino a quando non sarà dorata.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Polpette di patate e zucchine

    Polpette di patate e zucchine


  • Plumcake bicolore al cioccolato

    Plumcake bicolore al cioccolato


  • Torta al cacao facile e veloce

    Torta al cacao facile e veloce


  • Insalata Finocchi e Fagioli

    Insalata Finocchi e Fagioli


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.