La ricetta Pane 100% integrale con Avena e Semi Oleosi è un piatto tradizionale che nasce dalle antiche culture mediterranee, dove i Sapori intensi e rustici delle fibre e dei semi oleosi si fondono in un’unione perfetta. Questo pane è il compagno ideale per essere servito durante le feste e le occasioni speciali, quando si vuole offrire qualcosa di genuino e sano ai propri ospiti.
La preparazione di questo piatto richiede attenzione e pazienza, ma ne vale la pena. Ecco i passaggi da seguire:
- Miscelare le farine di grano, farro e crusca con la farina 00 e farina integrale.
- Aggiungere i fiocchi d’avena e i semi oleosi alla miscela di farine.
- Mescolare bene il tutto e aggiungere il lievito di birra e il sale.
- Lasciare lievitare il composto per almeno 2 ore in un luogo tiepido.
- Dopo la lievitazione, dargli forma di pagnotta e cuocere in forno a 200°C per circa 45 minuti.
- Una volta cotto, lasciare raffreddare il Pane 100% integrale con Avena e Semi Oleosi prima di affettare e servire.
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