La ricetta Focaccia salata farcita con tonno e pomodori è un autentico piatto italiano che ripropone i sapori della tradizione gastronomica del nostro paese. Questa focaccia è una delle specialità principali del Mediterraneo, dove il condimento di pomodori e tonno è una combinazione ideale per spaziare sulle campagne e sulle spiagge. È un piatto semplice e genuino che si gusta spesso come snack o come accompagnamento principale.
- Prendere 200g di farina e 10g di sale grosso in un’insalatiera e mescolare bene.
- Aggiungere 1 cucchiaio di miele e 2 cucchiai di olio e mescolare ancora.
- Fare una buca nel centro della farina e versare l’acqua necessaria per formare un panetto.
- Lavorare la farina per 10-15 minuti fino a quando non si ottiene un impasto liscio.
- Coprire il panetto e lasciar riposare per 1 ora all’ombra.
- Dividere il panetto in 4 pezzi uguali e stendere ciascuno di essi con un bastone per ottenere una superficie piano.
- Inumidire la superficie con un pizzico d’acqua e spolverizzarla con sale grosso.
- Cuocere la focaccia in forno a 220°C per 15-20 minuti, o finché non è dorata.
- Sfogliare la focaccia e farcirla con tonno, pomodori e sale.
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