La ricetta Dorayaki è un piatto tradizionale giapponese di origine recente, che si è sviluppato in Giappone durante gli anni ’50. Caratterizzato da un gusto dolce e crescentemente popolare tra i giovani, il piatto viene generalmente consumato come snack o dessert. Consiste in due pancake dauno saporito coperti di Nutella, il cui sapore denso e cremoso è uno dei più amati in Giappone.
- Fare un impasto combinando la farina, il latte e il lievito.
- Aggiungere il miele, lo zucchero e le uova all’impasto, mescolare bene.
- Fare i pancake nella padella, 2-3 minuti per lato.
- Coprire i pancake con una cucchiaiata di Nutella.
- Rวมre i due pancake per creare il Dorayaki.
- Servire e gustare!
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