Delicato timballo di basmati con crema di spinaci

Per realizzare la ricetta Delicato timballo di basmati con crema di spinaci nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Delicato timballo di basmati con crema di spinaci

Ingredienti per Delicato timballo di basmati con crema di spinaci

agliobrodo vegetaledadioliopatatepeperiso basmatisalescalognospinacizucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare: Delicato timballo di basmati con crema di spinaci

La ricetta Delicato timballo di basmati con crema di spinaci è un piatto di origine indiana che si presta a essere consumato in occasione di speciali eventi o di una semplice cena in famiglia. Il timballo di basmati è una variante del riso più comune e presenta un sapore unico alimentato dal basmati e unito alla crema di spinaci creata dalla cottura di questi vegetali.

  • Cuoci il riso basmati seguendo le istruzioni sulla confezione, scegliendo il livello di cottura al dente, e lascialo da parte.
  • In un tegame, taglia 2 spicchi d’aglio a fettine e il 1 scalogno a pezzetti che mantengano la forma.
  • Scotta gli spicchi di aglio nell’olio caldo insieme ai pezzi di scalogno. Quando gli ingredienti sono friabili vanno poi rimossi e aggiunti al riso.
  • Cuoci in un grande tegame le 2 patate tagliate a cubetti con 1 pezzo di aglio spezzettato, 1 zucchina e 1 pezzo di aglio nell’olio caldo a fuoco basso usando il brodo vegetale. Quando le verdure sono ben cotte aggiungi 1 bustina di olio d’aglio.
  • Rimescola il riso con sale e pepe, poi completa l’impasto con il misto di zucchine e verdure.
  • Crea una crema utilizzando i 200 grammi di spinaci freschi saltati e pressati e mescolali poi per distribuirli sull’impasto di riso.
  • A forma di timballo, ripiega e sigilla la base di un contenitore di carta con l’impasto e il misto di verdure, completandolo per aggiungere nel dito un pezzo di spinaci.
  • Pubblica nel tagliere.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Tortini salati con asparagi : deliziosi e ideali per una scampagnata

    Tortini salati con asparagi : deliziosi e ideali per una scampagnata


  • Gnocchetti di patate viola con speck: un’accoppiata vincente

    Gnocchetti di patate viola con speck: un’accoppiata vincente


  • Ecco un buon piatto di tagliatelle all’ortica con crema di barbabietole

    Ecco un buon piatto di tagliatelle all’ortica con crema di barbabietole


  • Torta salata con mix di ortaggi per il pranzo di oggi

    Torta salata con mix di ortaggi per il pranzo di oggi


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.